Frühbeet: Die Starthilfe für kälteempfindliches Gemüse

Was ist ein Frühbeet?

Im Frühjahr ist das Wetter oft rau und ungemütlich. Zarte Salatpflänzchen und Gemüsesetzlinge würden wechselhafte Bedingungen im Februar und März kaum überstehen. Deshalb schützen Hobbygärtner ihre Pflanzen zu Beginn der Saison durch Glas oder Folie. Die Anzucht ihrer Produkte erfolgt im Gewächshaus oder im Hochbeet, das mit einem speziellen Glas- oder Folienaufbau zum Frühbeet wird. Kommt im Frühbeet wärmender Pferdemist zum Einsatz, nennt sich dieses Beet „warmes Frühbeet“. Im kalten Frühbeet dagegen wird normale Gartenerde verwendet, es schützt aber zuverlässig vor Wind und heftigem Regen. Für die Luftzirkulation muss das Frühbeet regelmässig belüftet werden. Moderne Bausätze haben dafür oft eine technische Vorrichtung, die das Belüften automatisch übernimmt.

Welches Gemüse muss ins Frühbeet?

Das hängt davon ab, welchem Zweck das Beet dient. Im zeitigen Frühjahr werden hier Jungpflanzen abgehärtet, im Herbst und Winter dient es oft dazu, Wintersalate wachsen zu lassen. Tiefe Temperaturen müssen die Gemüsepflanzen schon aushalten können, ansonsten überleben sie auch in den windgeschützten Beeten nicht. Folgende Pflanzen sind besonders beliebt für die Ausbringung im Mini-Gewächshaus:

• Pflücksalat
• Kresse
• Kohlrabi
• Radieschen
• Gurke
• Tomate
• Paprika
• Nüsslisalat
• Endivien
• Lauch
• Portulak

Welche Erde brauche ich für das Frühbeet?

Einfache Umrandungen fürs Frühbeet werden oft an Ort und Stelle über dem Beet errichtet. Hier ist lockerer, humoser Gartenboden optimal. Für das Hochbeet und den Pflanz- oder Pikierkasten auf dem Balkon verwendest du besser spezielle Aussaaterde. Ins warme Frühbeet gibst du zuunterst eine Schicht Pferdemist. Darüber folgt eine dickere Schicht Gartenerde, angereichert mit Kompost oder etwas Pflanzenerde. Die Mikroorganismen im Pferdemist beginnen nun zu arbeiten, womit sie Wärme erzeugen. Bis die Erde im Frühbeet warm genug ist, dauert es rund eine Woche. Jetzt kannst du deine Jungpflanzen einsetzen.

Gewächshaus und Frühbeet selber bauen: Welche Folie eignet sich für das Frühbeet?

Wer sich ein Frühbeet in den Wohngarten, auf den Balkon oder ins Gemüsebeet stellen möchte, hat die Wahl. Es gibt Fertigbausätze fürs Frühbeet. Oder du baust dein Beet selbst. Eine einfache Umrandung aus Holz, mit einer Abdeckung aus Folie, ist auch für handwerklich weniger begabte Hobbygärtner machbar. Anleitungen und Tipps dafür findest du im Netz, oder du hörst dich bei Gartenfreunden aus der Umgebung um. Eine ganz unkomplizierte Variante ist der Folientunnel als Frühbeet. Auch hier bietet der Fachhandel spezielle Produkte und Bausätze. Meist bestehen sie aus einem einfachen Metallgerüst, über das eine mitgelieferte Spezialfolie gezogen wird. Ähnliche Eigenschaften wie die Folie hat übrigens das Frühbeet aus Polycarbonat: Diese Platten sind gleichermassen widerstandsfähig, das Beet selbst lässt sich aber mit deutlich geringerem Aufwand belüften.

Wie kann ich ein Frühbeet für Schildkröten nutzen?

Nicht nur Hobbygärtner nutzen das Frühbeet. Besitzer von Schildkröten greifen ebenfalls gern zum Kasten aus Polycarbonat: Sie nutzen ihn als Freilaufgehege für ihre kälteempfindlichen Vierbeiner. Die UV-durchlässigen Materialien sind ideal für die gemütlichen Panzertiere. Wichtig ist hier, dass die optimale Belüftung gewährleistet ist. Heizt sich das falsch belüftete Beet zu sehr auf, besteht Lebensgefahr für die Tiere! Deshalb bist du mit einem speziellen Schildkröten-Frühbeet aus dem Fachhandel am besten beraten. Diese Beete haben auch meist eine praktische Tür in ihrer Umrandung, durch die das Tier an warmen Tagen ins Freie gelassen werden kann.

Frühbeet als Hochbeet selber bauen: Wie geht das?

Fertigbausätze für das Hochbeet haben nicht selten einen Aufsatz, mit dem sie schnell zum Frühbeet aufgerüstet werden können. Zeitgemässe, naturnahe Modelle aus Holz fügen sich optisch ideal in den Wohngarten oder den Wassergarten ein. Natürlich kannst du einen Frühbeet Aufsatz fürs Hochbeet selbst bauen. Die einfachste Variante sind metallene, biegsame Stäbe, die du ins Hochbeet steckst und bogenförmig von einer Seite auf die andere setzt. Darüber wird eine Folie gezogen, schon ist das improvisierte Gewächshaus fertig. An sonnigen Tagen wickelst du die Folie auf und lässt den Pflanzen die lebensnotwendige Frischluft zukommen. Auch alte Fensterscheiben werden mit einem selbst gezimmerten Rahmen zum passenden Aufsatz. Hier ist die Belüftung noch einfacher: Wenn du die Fenster mittels Scharnieren am Hochbeet befestigst, klappst du sie bei Bedarf einfach hoch und steckst mit einem Stab oder Stock einen Belüftungsspalt fest.

Aussaat und Keimung im Garten: Wann starten die Pflanzen im Frühbeet?

Entsprechend dem Gemüse, das du im Garten ziehen möchtest, richtest du die Aussaatzeit aus. Im Frühbeet beginnt der Anbau mehrere Wochen vor dem Start im normalen Gemüsebeet. Welche Gemüsesorten du wann aussäen oder auspflanzen kannst, richtet sich teils nach den regionalen Gegebenheiten. Von Februar bis Oktober reicht die Wachstumszeit im Frühbeet. Hier siehst du die beliebtesten Frühbeet-Pflanzen, nach Pflanzmonaten sortiert, im Überblick:

• Februar: frühe Karottensorten, Radieschen, Kohlrabi
• März und April: Gurken, Tomaten, Kürbis und Paprika werden im Frühbeet vorgezogen
• September: Endivien, Nüsslisalat, Lauch, Postelein